Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SALSA TYROLIENNE INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 10 gramos de alcáparras 150 gramos de mayonesa 1 pepinillo picado 0,5 cucharadas de perejil picado 1 pizca de sal 15 gramos de tomate sin piel ELABORACIÓN A la mayonesa se le añade, las alcaparras y el perejil finamente picado y el pepinillo en lonchitas muy finas. Se le añade el tomate frito y se pone a cocer, hasta que se reduce. Se pasa por el pasapurés. Sirve para cualquier tipo de pescados. Compartir esta receta