Postres Postres Medialabs FLAN DE QUESO III INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 225 gramos de azúcar 30 gramos de grosellas 4 huevos 12 hojas de menta 500 ccs de nata 12 nueces peladas 150 gramos de queso tierno ELABORACIÓN Rallar el queso y reservar. Acaramelar un molde, fondo y paredes, con azucar y agua Poner los huevos y el azúcar en un bol. Batir todo bien y agregar la nata y el queso rallado. Mezclar hasta que quede una masa homogénea y verter en el molde. Introducir en el horno a baño maría a 180º centígrados durante 40 minutos. Dejar enfriar y desmoldar con cuidado. Adornar con las nueces, grosellas y hojas de menta. Compartir esta receta