Postres Postres Medialabs TURRONES DE MANÍ O CACAHUETES Y AREQUIPE INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS 100 gramos de azúcar glass 400 gramos de galletas maría 397 ccs de leche condensada 100 gramos de mani o cacahuetes tostados y salados 1 copita de ron ELABORACIÓN Previamente poner a cocinar la lata de leche condensada a baño de maría sin abrir la lata, por aproximadamente 1 y media hora a fuego fuerte en una olla a presión. Moler las galletas y el maní en la licuadora y reservar. Una vez fría la lata destaparla y sacar la leche cuajada a punto de arequipe o dulce de leche, y mezclar con las galletas molidas y el maní molido. Amasar hasta obtener una masa compacta. Agregar el ron que sea necesario para amasar. Luego hacer bolitas o tortitas y espolvorearlas con azúcar glas y dejar enfriar. Compartir esta receta