Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO AL HORNO CON FRUTOS SECOS INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 100 ccs de aceite de oliva 1 cebolla cortada en cuatro partes 300 gramos de ciruelas pasas 300 gramos de orejones 1 pizca de pimienta 50 gramos de piñones 1,7 kilos de pollo, troceado en 8 partes 1 pizca de sal 1 sidra, botella ELABORACIÓN Preparar una fuente refractaria con un chorrito de aceite de oliva Disponer en ella los trozos de pollo, la sal, la pimienta y la cebolla Meter en el horno a 200 grados hasta que el pollo empiece a tomar color. Añadir en ese momento la botella de sidra, los orejones y las ciruelas. Dejar en el horno hasta que la salsa espese y añadir los piñones. Dejar otros 5 minutos en el horno y servir. Compartir esta receta