ELABORACIÓN

Mientras se cuece el arroz integral, durante 20 minutos aproximadamente, se cortan las verduras
en cuadraditos pequeños y se saltean por separado, con una cucharada de aceite. Cuando ya
estén todas las verduras salteadas, se juntan en la sartén y se apartan. Una vez hervido el arroz,
se escurre y lava, y se mezcla con las verduras que habíamos apartado del fuego. Servir.