Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SOPA DE YOGURT INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 aceitunas negras sin hueso, paquete 1 diente de ajo 1 ramito de eneldo 2 huevos 1 ramito de menta fresca 400 gramos de pepinos 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 6 yogures sabor natural ELABORACIÓN Pelar los pepinos, quitarles las pepitas y trocearlos. Lavar las hierbas, secarlas y picarlas. Pelar y picar finamente los dientes de ajo y las aceitunas. Cocer los huevos y picarlos. Mezclar todos los ingredientes con los yogures y salpimentar. Guardar la sopa en la nevera hasta el momento de servir, ya que debe estar muy fría. Compartir esta receta