Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SOPA A LA CERVEZA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 gramos de azúcar moreno 1 cucharadita de canela 1 litro de cerveza 1 cucharadita de mantequilla 4 pan, rebanadas 1 yema ELABORACIÓN En un cazo hondo, llevar a ebullición la cerveza junto con el azúcar y la canela. Añadir luego la mantequilla y la yema de huevo, mezclando bien. Las rebanadas de pan se tuestan y se espolvorean con azúcar moreno. Se disponen en un plato. Se sirve la sopa en cada plato y cada comensal acompañará la crema con una rebanada de pan. Compartir esta receta