ELABORACIÓN

Separar claras de la yemas y montar las claras.
Batir las yemas con la nata hasta formar una crema.
Echar en las claras y unir con un tenedor envolviendo para que entre el aire y no se bajen. Añadir el turron pasado por la trituradora y añadirlo con cuidado y de forma envolvente, para que no se baje las calras. Echar en tarritos individuales y poner en la nevera.