Postres Postres Medialabs POSTRE DE CUAJADA II INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 8 cucharadas de azúcar 12 bizcohos de soletilla 1 bote de caramelo líquido 1 litro de leche 1 limón, la cáscara 6 quesitos, en porciones 2 sobres de cuajada en polvo ELABORACIÓN Se pone a hervir la mitad de la leche con el azúcar y la cáscara del limón. Batir la leche restante con la cuajada y los quesitos y se añade a la primera mezcla, antes de que hierva, y se deja que espese. Poner un molde con caramelo, se cubre con los bizcochos y se le añade la leche. Introducir en la nevera unas seis horas, aunque si se deja hasta el dia siguiente está mejor. Volcar la fuente a la hora de servir. Compartir esta receta