Postres Postres Medialabs FLAN DE HUEVOS AL HORNO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 6 huevos 45 gramos de mantequilla 1 pizca de pimienta blanca molida 75 gramos de queso parmesano 1 pizca de sal 1 decilitro de nata líquida ELABORACIÓN Batir las claras a punto de nieve, se les pone la mitad del queso, la sal, la pimienta y las seis yemas de huevo enteras sin romper.En una fuente refractaria y untada de mantequilla se vierte ésta mezcla.Se pone por encima unos pedacitos de mantequilla y se pone al horno moderado de 8 a 10 minutos.Se calienta ligeramente la nata y se vierte por encima.Se sirve caliente. Compartir esta receta