Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs GUISANTES CON CARDAMOMO (HINDÚ) INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 ccs de aceite de oliva 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de cardamomo 1 cebolla 500 gramos de guisantes 0,5 cucharaditas de jengibre ELABORACIÓN Hervir los guisantes hasta que estén tiernos y reservar. Mezclar el cardamomo con el jengibre y la canela. Reservar. Poner en una sartén el aceite y cuando esté caliente se echa la cebolla picada muy fina, los guisantes ya hervidos y la preparación anterior de las especias. Rehogar muy bien, a fuego lento, durante diez minutos. Servir. Compartir esta receta