Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs CROQUETAS DE QUESO CREMA Y POLLO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 30 gramos de harina 1 huevo 1 chorrito de leche 1 pellizco de nuez moscada molida 50 gramos de pan rallado 400 gramos de pollo cocido 400 gramos de queso crema de untar 1 pellizco de sal ELABORACIÓN Picar el pollo, mezclarlo con las dos tarrinas de queso y ligar la pasta con un chorrito de leche. Añadir una pizca de nuez moscada y sal. Ir formando croquetas con ayuda de una cuchara de postre. Pasarlas por harina, luego por huevo batido y por último pan rallado. Freírlas con abundante aceite muy caliente. Compartir esta receta