Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs ARROZ CON ALMENDRAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 diente de ajo 50 gramos de almendras 200 gramos de arroz de grano largo 10 gramos de curry en polvo 50 gramos de mantequilla 1 pizca de sal 20 gramos de uvas pasas ELABORACIÓN Fundir la mantequilla y dorar el diente de ajo pelado y picado. Añadir el arroz, rehogarlo y echar el agua suficiente, unos 400 cc. Sazonar con sal y dejar hervir unos 10 minutos. Añadir luego las pasas y las almendras fileteadas. Mezclar con cuidado y añadir el curry, diluido en un poco de agua. Dejar hervir otros 10 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos antes de llevar a la mesa. NOTA: Este arroz es ideal para acompañar carnes asadas de pollo o cerdo. Compartir esta receta