Aves y caza Aves y caza Medialabs PECHUGAS FLORENCIA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo picados 100 gramos de cebolla picada 2 cubitos de caldo de pollo 1 cucharadita de curry en polvo 350 gramos de espinacas frescas picadas 2 tazas de leche 2 pechugas de pollo deshuesadas 1 sobre sopa de crema de espárragos ELABORACIÓN Sazonar el pollo con el consomé en polvo. Calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo unos tres minutos a fuego medio. Agregar las pechugas y continuar la cocción siete minutos más por cada lado. Incorporar las espinacas y cocer dos minutos. Añadir la crema de espárragos y el curry bien disueltos en la leche. Continuar la cocción cinco minutos más para que la salsa espese, removiendo de vez en cuando. Sevir bien caliente. Compartir esta receta