Postres Postres Medialabs BUDIN DE PAN GRACIELA INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 500 gramos de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 6 huevos 1 litro de leche 1 manteca cantidad necesaria 3 manzanas verdes cortadas en gajos finos 1 kilo de pan fresco ELABORACIÓN Cortar el pan en rodajas. Untar cada una con manteca. Disponer en un molde previamente acaramelado, una capa de pan con manteca y una capa de manzanas cortadas en rodajas. Seguir así hasta cubrir 3/4 partes del molde. Batir la leche con los huevos, 1/2k de azúcar y la vainilla. Agregar a lo anterior, dejar remojar y hornear sobre una fuente con agua hasta que se vea dorada la superficie. Desmoldar en caliente y decorar, si se quiere, con crema chantilly. Compartir esta receta