ELABORACIÓN
Lavar y secar las rodajas de salmón. Salarlas al gusto y ponerlas en una fuente apta para microondas.
Después, rociarlas con un buen chorreón de aceite y exprimir el zumo de medio limón sobre ellas. A continuación, salpicarlas con perejil y albahaca al gusto y taparlas con un film apto para microondas, metiéndolas al horno 10 minutos a potencia 750 w. Una vez transcurrido el tiempo, dejar reposar 2 minutos y, antes de servir, exprimir el resto del limón sobre las rodajas.