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BISQUETS

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS

  • 2 tazas de harina
  • 750 ccs de leche
  • 2 cucharaditas de levadura o polvo de hornear
  • 90 gramos de mantequilla
  • 3 gramos de sal

ELABORACIÓN

Se cierne la harina con la sal y el polvo de hornear, se le mezcla la mantequilla con el estribo o tenedor, juntándola con la leche hasta formar una masa suave, se extiende con el rodillo y se cortan los bisquets con un vaso y se hornean a 160 º centígrados por 30 minutos o hasta que doren.


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