Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs QUICHE DISTINTA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 100 gramos de bacón 100 gramos de emmental rallado 300 gramos de galletas saladas 4 huevos 250 ccs de leche 150 gramos de mantequilla 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 125 ccs de nata líquida ELABORACIÓN Derretir la mantequilla y mezclarla con las galletas trituradas. Sazonar. Forrar el fondo de un molde desmontable con la masa. Batir los huevos y añadir la nata, la leche, el queso y el bacon en trozos. Sazonar con sal y pimienta. Echar esta mezcla sobre las galletas y meter en el microondas unos 15 minutos a media potencia. Vigilar y pinchar en el centro hasta que cuaje. Si hace falta se deja más tiempo, pero sin dejar de revisar la quiche. Servir caliente. Compartir esta receta