Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs GARBANZA POBRE INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS 1 diente de ajo 1 litro de caldo de carne 100 gramos de cebolla 1 chorizo 5 chuletas ahumadas 1 cubito de caldo de carne 1 kilo de garbanzos 1 kilo de patatas medianas 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se ponen a cocer los garbanzos con el caldo, la cebolla a trozos y el ajo. Partir las patatas en tamaño regular y freírlas. Las chuletas ahumadas y el chorizo también se fríen, pero por separado. Cuando estén tiernos los garbanzos se le agregan las patatas, las chuletas, el cubito de caldo de carne y dejar hervir unos minutos. Por último se le incorpora el chorizo. Compartir esta receta