Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO CON ANACARDOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 50 gramos de aceite 150 gramos de anacardos tostados 1 vasito de caldo de verduras 1 kilo de pechuga de pollo 1 kilo de puerros 1 pizca de sal ELABORACIÓN En una cazuela, con fondo de aceite, sofreír los puerros bien picados y la pechuga de pollo cortada a taquitos. Añadir los anacardos tostados y un vasito de caldo. Sazonar al gusto. Si se desea, se puede añadir un chorrito de salsa de soja. Dejar guisar hasta que quede una salsa muy reducida. Compartir esta receta