Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs ESPAGUETIS CON GAMBAS Y PARMESANO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 3 dientes de ajo 1 cebolla mediana 300 gramos de gambas peladas 2 huevos 1 cucharada de mantequilla 250 gramos de nata líquida para cocinar 1 pizca de pimienta 150 gramos de queso parmesano 1 pizca de sal 800 gramos de spaguetti ELABORACIÓN Hierve la pasta en abundante agua con sal. Rehoga la cebolla cortada en juliana y los ajos en la mantequilla. Cuando esté transparente añade las gambas y continúa la cocción hasta que estén hechas. Bate los huevos con la nata líquida, un pellizco de sal y un poquito de pimienta y resérvalo. Escurre la pasta y mézclalo todo removiéndolo sin dejarlo cocer. Sírvelo en el momento acompañado de queso parmesano para que cada uno se sirva lo que quiera. Compartir esta receta