ELABORACIÓN
Abrir la lata de atún, sin desechar el aceite y aplastar el contenido con un tenedor.
Colocar el atún, con el aceite, en el recipiente de la batidora.
Añadir los demás ingredientes y picar hasta obtener una pasta suave y cremosa.
Probar la mezcla para rectificar de sazón.
Verter la pasta en un bol de tamaño mediano y servir a temperatura ambiente.
Se puede conservar la mousse bien tapada, en la nevera,
durante un máximo de 3 días.