ELABORACIÓN

Lavar muy bien las manzanas, descorazonar, partir en trozos (no quitar la piel) y pasarlas por la batidora junto con el licor de manzana verde.
Si quedase muy espeso se puede añadir más licor.
Meter en un recipiente y congelar.
En el momento de servir, pasar por la batidora y quedará como un sorbete.