Postres Postres Medialabs POSTRE HELADO DE HIGOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 100 gramos de azúcar 100 gramos de chocolate negro 2 cucharadas de coñac 125 gramos de higos secos 6 huevos 400 gramos de nata líquida ELABORACIÓN Batir muy bien las yemas con el azúcar y añadir los higos triturados. Incorporar luego la nata líquida, batida poco a poco. Colocar en un molde (tipo budín inglés) y congelar. Servir con salsa de chocolate caliente aromatizada con coñac. Compartir esta receta