Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs TIBURÓN CON PAPAYA PUERTO ESCONDIDO INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de limón, el zumo 2 papayas 1 ramito de perejíl 1 pizca de sal 400 gramos de tiburon o similar ELABORACIÓN Poner en la batidora el aceite, el limón, el perejil y la sal, a continuación echar la salsa resultante por encima del tiburón (previamente haberlo cortado en trocitos) y dejar una hora en la nevera. Quitar la salsa y servir el pescado con los trocitos de papaya por encima.. Compartir esta receta