Postres Postres Medialabs LECHE FRITA INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 180 ccs de aceite 100 gramos de azúcar 25 gramos de canela molida 300 gramos de harina 1 huevo 500 ccs de leche 1 limón, raspadura ELABORACIÓN Se hace una bechamel rehogando en la mantequilla la harina y desliéndola con leche más azúcar y la raspadura de un limón. Se vierte sobre una fuente plana. Una vez fría la masa se corta en cuadraditos o triángulos. Se rebozan en un huevo batido y harina. Se fríen en abundante aceite. Una vez fritos se bañan en azúcar y canela. Compartir esta receta