Aves y caza Aves y caza Medialabs PECHUGAS DE POLLO A LA MOSTAZA III INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 30 ccs de aceite de oliva 0,5 cebolla 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de mostaza de Dijón 2 pollo, pechugas limpias 1 pizca de sal ELABORACIÓN Colocar en un recipiente de pirex con tapadera previamente engrasado las pechugas de pollo y echarles la sal. En una sartén, sofreír la cebolla y cuando se dore retirar del fuego, añadir la mostaza y mezclar. Añadir algo de agua y pasar la mezcla por la batidora a velocidad rápida. Calentar hasta que rompa a hervir y regar las pechugas con la salsa. Meter al horno a 190º centígrados, cerrado con la tapa durante aproximadamente veinte minutos. Compartir esta receta