ELABORACIÓN

Se cuecen las láminas de pasta de lasaña en abundante agua salada, durante 12 minutos. Se sacan y se escurren, reservándolas.
Se cuecen los dos huevos, se trocean y se mezclan con el paté.
Rellenar las láminas con la mezcla y hacer rollitos.
Realizar en una sartén la salsa bechamel, añadiendo la mantequilla y posteriormente la harina, cuando este dorada y sin grumos, se le va añadiendo poco a poco la leche hasta llegar al espesor deseado. Se le añade un poquito de sal y de nuez moscada.
Poner en una fuente de horno la lasaña enrollada y cubrir con una capa de tomate y con otra de bechamel y por último espolvorear con queso rallado.
Poner al horno fuerte a gratinar hasta que el queso quede doradito.