ELABORACIÓN
En una tetera se añade el té, se rellena con hierbabuena, lavada y limpia.
Se le añade el azúcar en más o menos cantidad, dependiendo de lo golosos que sean.
En cazo se hierve agua, una vez que está en ebullición se añade a la tetera.
Se deja reposar un minuto o dos, se sirve un vaso con el te que se volverá a echar en la tetera para diluir bien el azúcar y el te.
Se sirve en vasos de fondo grueso y bordes también gruesos para poder tomarlo con el dedo pulgar arriba y el resto de los dedos sujetando el fondo para no quemarse.
Aunque no sea correcto, se suele sorber para evitar quemarse.