Postres Postres Medialabs BASE PARA TARTALETAS II INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 165 gramos de azúcar 125 gramos de harina 4 huevos 250 ccs de leche 1 pizca de vainilla ELABORACIÓN Hacer una crema pastelera espesa con la leche hirviendo y la vainilla. La leche se incorpora a los huevos batidos con el azúcar y la harina y un cazito fuera del fuego sin dejar de mover con un batidor de alambre. Acercarlo a fuego lento y dejar a espesar. La crema se usa fría para rellenar tartaletas, pasteles, buñuelos, etc. Compartir esta receta