Postres Postres Medialabs MAGDALENAS O MUFFINS DE COCO INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 100 gramos de azúcar 80 gramos de coco rallado 230 gramos de harina 1 huevo 200 ccs de leche 2 cucharaditas de levadura 3 cucharadas de mantequilla derretida 0,5 cucharaditas de sal ELABORACIÓN Se precalienta el horno a 200° centígrados. Se mezclan en un recipiente todos los ingredientes secos y se reservan En otro recipiente hondo, se baten los ingredientes húmedos, hasta que se mezclen perfectamente. Se van añadiendo a esta mezcla los ingredientes secos hasta incorporarlos perfectamente. Engrasar los moldes y llénalos con la mezcla, dejando un tiempo para que inchen. Se meten al horno durante 20 minutos, se sacan y dejan enfriar. Una vez fríos, se desmoldan. Compartir esta receta