Postres Postres Medialabs PAY DE YOGURT INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 500 gramos de mermelada de zarzamora 60 ccs de agua 7 gramos de gelatina neutra 3 tazas de granola, es un muesli de cereales y miel 250 gramos de leche condensada 1 limón, el jugo 90 gramos de mantequilla 1 litro de yogurt natural previamente congelado ELABORACIÓN Se calienta el horno a 180º centígrados. Se mezcla la granola con la mantequilla. Se forra el molde para pay y se hornea por 10 minutos. Se deja enfriar. Licuar la leche condensada con el yogurt, el jugo de limón y la gelatina previamente hidratada en agua y disuelta a baño maría. Se vacía sobre la base para pay, una vez ya fría y se refrigera hasta que cuaje. Se sirve bañándolo con la mermelada licuada. Compartir esta receta