ELABORACIÓN

Se unta un molde de tartas con mantequilla, se parten los croissants en láminas finas y las manzanas.
Se colocan un fondo de croissants otra de manzanas y con la harina, el azúcar y la levadura todo mezclado.
Se espolvorea por encima de las manzanas luego se pone otra capa de croissants y otra de manzana y se vuelve a espolvorear la mezcla y así hasta llegar al borde.
Después se echa la leche por encima y se mete en el horno fuerte y cuando esta casi echa se saca y se extiende la mermelada por encima y se mete en el horno con el grill para que se dore.