ELABORACIÓN
El pan se parte a la mitad, se le unta los frijoles ya molidos y guisados en poquito aceite, que queden un poco secos para que se puedan untar en el pan ,se le agrega el queso se acomodan en un molde refractario, y se meten al horno a que dore el queso se sirven calientitos, y se le pone si gustan la salsa mexicana, que se hace picando, la cebolla, el tomate, el chile verde y el cilantro y por ultimo el limón y la sal.
Excelente para una merienda, o para botana.