Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ZANAHORIAS DORADAS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de estragón 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de pimienta 1 cucharadita de sal 5 zanahorias grandes ELABORACIÓN Lavar y cortar las zanahorias en rodajas finas. En una olla, ojalá de hierro, derretir la mantequilla y el aceite de oliva. Agregar las zanahorias y el resto de los ingredientes. Cocer tapado y revolver de vez en cuando. Las zanahorias deben quedar blandas y doradas. Muy bueno para acompañar cualquier tipo de carnes. Compartir esta receta