Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs ENSALADA NORUEGA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 cucharadas de aceite de oliva para aliñar 1 tacita de aceitunas negras sin hueso a rodajitas 2 pellizcos de eneldo 250 gramos de espaguetis 150 gramos de salmón ahumado 2 cucharadas de sucedáneo de caviar rosa ELABORACIÓN Cocer los espagueti o tallarines, con el agua suficiente y al denté. Escurrirlos y lavarlos con agua fría. Colocar en la ensaladera: el salmón ahumado a tiritas, el aceite y las aceitunas. Mezclarlo todo junto con los espaguetis. Espolvorear con el eneldo y decorar con el sucedáneo de caviar en el centro. Vino recomendado: Docetañidos Rosado 2003, Bodegas Lezcano Lacalle, DO Cigales Compartir esta receta