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BROWNIES I

INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS

  • 200 gramos de azúcar
  • 150 gramos de chocolate semi-amargo
  • 120 gramos de harina
  • 2 huevos
  • 120 gramos de mantequilla
  • 150 gramos de nueces en trozos

ELABORACIÓN

Pique las nueces.
En un bol derrita el chocolate con la mantequilla sobre baño María y deje entibiar.
Incorpore el azúcar, los huevos, la harina y las nueces picadas.
Vierta dentro de un molde rectangular previamente enmantecado.
Cocine en horno caliente durante 10 a 15 minutos.
Baje la temperatura del horno y cocine hasta que la superficie se vea crocante.
Corte, aún tibia con cuchillo liso y no de sierrita, en cuadrados de 3 ó 4 centimetros de lado.
Si se desea se espolvorea azúcar glass pasado por un colador ya que están cortados.


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