Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs ESPAGUETIS FONDO DE MAR INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 chorreón de aceite de oliva de 0,5º 3 hojas de alga nori 100 gramos de caviar de erizos 100 gramos de caviar de mújol 500 gramos de espaguetis verdes 50 gramos de salmón ahumado ELABORACIÓN Cocer la pasta, al dente, en agua abundante durante 10 minutos. Escurrir Tostar las hojas de nori, cortar y reservar. Cortar el salmón en tiras muy finas Mezclar en una fuente de horno los espaguetis bien escurridos con todos los ingredientes. Tapar la fuente con papel de aluminio y hornear a 120 grados durante diez minutos. Servir. Compartir esta receta