Aves y caza Aves y caza Medialabs POLLO A LA CERVEZA II INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 100 ccs de aceite 1 vaso de agua 2 dientes de ajos 2 cebollas 330 ccs de cerveza 50 gramos de harina 1 pizca de nuez moscada 1 pastilla de caldo 3 patatas cortadas a cuadros 1 kilo de pechugas de pollo en filetes 1 pizca de pimienta ELABORACIÓN Se fríen bien los filetes o cuartos traseros de pollo por las dos partes. En otra sartén se fríe la cebolla picada finamente hasta que este blanda y se echan los ajos picaditos. se pone en una bandeja de horno la carne y encima la cebolla y sobre esto se añade la harina. Después se echa la lata de cerveza , el agua, la nuez moscada, la pimienta , la pastilla de caldo de pollo y las patatas cortadas a cuadritos. Se introduce en el horno a 190º durante 1 hora. Compartir esta receta