Pastas y arroces Pastas y arroces Medialabs FETUCHINE VERDE CON MARISCO INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 cucharada de aceite de oliva 2 dientes de ajo 300 gramos de fetuchini 12 langostinos 1 cucharada de mantequilla 12 mejillones 150 gramos de rape cortado en dados 1 pizca de sal ELABORACIÓN Se abren los mejillones al vapor se les retira las valvas y se reservan. Se cuece la pasta unos 20 minutos en abundante agua con sal. Se cuecen los langostinos en agua hirviendo con un poco de sal unos 2 minutos, se escurren, se enfrían, se pelan y se reservan. Se pone aceite y la mantequilla en una sartén y se sofríe los ajos cortados en láminas. Cuando estén un poquito dorados se añade el rape cortado en cuadros. Cuando este hecho añadir los langostinos y los mejillones. Añadir la pasta y saltear. Servir inmediatamente. Compartir esta receta