Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs COSTILLAS DE CERDO CON MIEL INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 150 ccs de aceite 1 cebolla 1 kilo de costillas o chuletas de cerdo 1 limón, zumo 1 taza de miel 1 cucharada de mostaza 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 6 gotas de tabasco 400 gramos de tomate frito ELABORACIÓN Se sazonan las costillas con sal y pimienta y se fríen hacia el final de la fritura se incorpora la cebolla cortada en láminas y se termina de dorar. En un recipiente a parte se mezcla la miel, la mostaza, el tomate frito, el zumo del limón y el tabasco según gustos, cuando esté bien mezclado, lo calentamos un poco y se echa sobre las costillas. De guarnición se puede acompañar con arroz blanco o la naranja. Compartir esta receta