Ensaladas y verduras Ensaladas y verduras Medialabs ENSALADA HÚNGARA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 40 ccs de aceite 2 cebolletas picadas en juliana 50 gramos de cebollitas en vinagre 1 cogollo de lechuga 2 huevos cocidos 200 gramos de jamón de york 2 cucharadas de mostaza amarilla 4 pepinillos en vinagre 2 pimientos rojos 1 pizca de sal 1 chorrito de vinagre ELABORACIÓN Cortar en tiras el jamón, los pimientos rojos y los pepinillos en vinagre, cortar el cogollo en juliana , cortar los huevos en daditos junto con las cebolletas. Mezclar los ingredientes y aliñarlos con la vinagreta de mostaza que se hará emulgiendo la mostaza con la sal, el vinagre y el aceite. Compartir esta receta