Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs LA TANA INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 cucharadas de aceite 500 gramos de carne picada 1 cebolla 80 gramos de jamón cocido 35 gramos de manteca 1 masa de hojaldre 1 pizca de pimienta 30 gramos de pimiento morrón 3 rodajas de queso mantecoso 1 pizca de sal ELABORACIÓN En una olla poner el aceite a hervir, luego agregar la carne picada, la cebolla cortada bien chiquita y el morrón en cubitos. Dejar cocinar hasta que la carne pierda el color rosado. Dejar enfriar y agregar el jamón cocido cortado chiquito. Enmantecar una asadera para horno y colocar la Masa de tarta. Luego incorporar la mitad preparación, las lonchas de queso y luego la otra mitad de la preparación. Cerrar la masa en forma de pañuelo y pintar la preparación con un poco de manteca derretida. Llevar a horno medio 30 minutos hasta que la masa este dorada. Compartir esta receta