Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs PERNIL A LA CERVEZA INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 vaso de cerveza negra 1 vaso de cerveza rubia 500 gramos de jamón de cerdo ahumado 0,5 vasos de licor de naranja 1 cucharadita de maicena 1 cucharada de miel 1 pizca de romero picado 1 vaso de zumo de naranja ELABORACIÓN Poner el pernil en una cacerola a hervir en agua con orégano. Aparte preparar la salsa: mezclar las cervezas con la miel, agregar el romero, el licor de naranjas y el jugo de naranja. Dar cuerpo con la maicena diluída en un poquito de agua. Servir acompañado de chucrut o patatas hervidas. Compartir esta receta