Entradas y huevos Entradas y huevos Medialabs TORTILLA DE CALÉNDULAS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 cucharaditas de aceite 4 huevos 2 hojas de lechuga 2 puñados de flores de caléndulas 150 gramos de queso cremoso de untar 1 pizca de sal 1 zanahoria ELABORACIÓN Triturar las flores y juntarlas con el queso, echándolo en los huevos bien batidos. Añadir la sal. Poner en una sartén antiadherente una cucharada de aceite y hacer la tortilla. Servirla en un plato. Repetir el proceso para confeccionar la segunda tortilla y colocarla en sendo plato. Adornar con la lechuga y la zanahoria cortadas en juliana y mezcladas. Compartir esta receta