Carnes y guisos Carnes y guisos Medialabs PINCHO EN CERVEZA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 kilo de carne de cerdo 3 cebolla 0,5 litros de cerveza rubia 150 gramos de eneldo 1 pizca de especias varias 150 gramos de perejíl 0,5 cucharaditas de pimientón dulce 1 pizca de sal 1 tomate troceadito ELABORACIÓN Se corta la carne como habitual. Se añade la cebolla cortada en juliana, la sal, pimentón dulce, perejil, se puede poner tomate fresco troceado, eneldo y ajo picado. Se cubre con cerveza rubia. Se deja en reposo durante 2-3 horas y a la parilla. Compartir esta receta