Postres Postres Medialabs PASTELILLOS DE HIGOS CON CHOCOLATE INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 cucharadas de brandy 200 gramos de chocolate amargo 500 gramos de higos 500 gramos de kivis 180 ccs de leche condensada 150 gramos de mantequilla 200 ccs de nata liquida ELABORACIÓN Cocer los higos y cuando estén, triturarlos hasta conseguir una mermelada. Pelar los kiwis y cocerlos con un poco de agua y azúcar para conseguir una mermelada suave. Montar la nata y añadirle la leche condensada y la mitad de la mermelada de higos. Ponerlo en moldes e introducirlos en el congelador. Fundir el chocolate al baño maría en un cazo con la mantequilla, el brandy y un poco de agua. Desmoldar los dulces y presentarlos decorados con las dos mermeladas y la salsa de chocolate. Compartir esta receta