Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs TRUCHAS CON CHAMPIÑONES INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 4 cucharadas de aceite 2 dientes de ajo 1 cebolla 400 gramos de champiñones 1 limón 20 gramos de mantequilla 1 cucharada de perejil picado 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 2 truchas ELABORACIÓN Se limpian las truchas y se las riega con zumo de limón y se sazonan. Se pone en una bandeja de horno la cebolla cortada y el perejil y los ajos picados con los champiñones limpios y troceados y se rocía con un chorrito de aceite, encima se ponen las truchas con trocitos de mantequilla por encima y se asan hasta que estén echas. Compartir esta receta