Pescados y mariscos Pescados y mariscos Medialabs TRUCHAS CON ALMENDRAS INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 75 gramos de almendras 1 limón 40 gramos de mantequilla 2 cucharadas de perejil picado 1 pizca de sal 2 truchas ELABORACIÓN Se limpian las truchas y se riegan con zumo de limón. Se rellena la trucha con el perejil muy picado. En una bandeja de horno engrasada se colocan las almendras por toda la bandeja, las truchas encima de las almendras y se le ponen trocitos de mantequilla encima. Se dejan asar cuando están doradas se sirven. Compartir esta receta