Sopas y cremas Sopas y cremas Medialabs SOPA DE MENUDILLOS INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 ramita de apio 1 caldito 50 gramos de fideos finos 1 hueso de jamón 2 huevos duros 250 gramos de pollo 1 puerro 1 zanahoria ELABORACIÓN Se ponen a cocer todos los ingredientes menos los huevos duros y los fideos. Cuando la carne este tierna se cuela el caldo y se pica el jamón y el pollo retirando las verduras. Se agregan al caldo la carne y los fideos, se cuece unos 10 minutos. Se sirve, bien caliente, con los huevos duros picaditos. Compartir esta receta